Mortadella Fegato Cotta

Cod. E.A.N. 2215150000000 | peso medio kg 2,300

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Una línea completa de asados que recoge todo lo mejor de la tradición, aquí propuesta para responder a las exigencias de los expertos en gastronomía y de su clientela.

Producto sin gluten

senza glutine

Realizada con hígado, recortes magros y papada porcinos, embuchada en tripa natural, cocida al vapor.

Adobada con especias, aromas y vino. La cantidad de hígado presente repercute en el color rojo vivo de las lonchas y en el sabor, de manera que este producto es ligeramente picante.

Valores nutricionales por cada 100 g de producto

Energia
Grasas
de los cuales los ácidos grasos saturados
Carbohidratos
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal

Ver también