Prosciutto di Parma "I Gran Re" sin hueso al Natural Riserva Cru 20 Meses
Cod. Art. 169201 | peso medio kg 8,500
El proyecto I Gran Re es el fruto de más de 200 años de experiencia de la familia Beretta. La línea se declina en propuestas para el mostrador de corte con nobles orígenes y alto valor artesanal, en vistas de seleccionar solo lo mejor de los territorios símbolo de la tradición italiana del sabor.
Denominación de Origen Protegida
Producto sin gluten
Un jamón de 20 meses nace ya desde el principio con la selección de las materias primas. Por esto el Gran Re más preciado ha conquistado la denominación de CRU. Solo los mejores porcinos grandes del circuito PP (Prosciutti di Parma), en el establecimiento Beretta de Langhirano, se destinan al largo curado. Este es el preámbulo de un bouquet rico en olores, con un sublime equilibrio de blandura y fragancia.
La salazón a mano y el curado, según la alternancia natural de las estaciones, aseguran al Parma I Gran Re de los Fratelli Beretta una sensaciones sin igual para el paladar.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
| Energia | |
| Grasas | |
| de los cuales los ácidos grasos saturados | |
| Carbohidratos | |
| de los cuales azúcares | |
| Proteínas | |
| Sal |