Jacket potatoes con pancetta

Cubetti di Pancetta affumicata

Jacket potatoes con pancetta

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Prodotto Beretta utilizzato: Cubetti Pancetta Affumicata 150g

prodotti utilizzati

ingredienti

Ingredienti della ricetta

  • 4 patate grandi
  • 8 fette caprino stagionato
  • 80 g pancetta a cubetti
  • pepe bianco

          

Oggi Monica ci prepara una ricetta dal profumo indimenticabile: Jacket potatoes con pancetta

 

Procedimento della ricetta:

 

Per realizzare le Jacket potatoes con pancetta per prima cosa avvolgere le patate in 4 fogli di carta da forno ben sigillati ed infornare per un'ora a 200 gradi.


Nel frattempo prendere la pancetta e farla rosolare in padella finché diventa croccante.

 


Quando le patate sono cotte sfornare, aprire il cartoccio e fare un taglio a croce su ognuna, aprendole leggermente.

 


Poggiare due fette di formaggio su ognuna, la pancetta e condire con pepe a piacere.


Richiudere il cartoccio e infornare per altri 5 minuti.

A questo punto togliere il tutto dal forno, aprire i cartocci e servire ancora ben caldi.


Buon appetito!

 

 

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Monica :)

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