French toast hamburger

Hamburger Classico

French toast hamburger

4

10'

10'

Prodotto Beretta utilizzato: Hamburger Classico di suino

prodotti utilizzati

ingredienti

Ingredienti della ricetta

  • 12  fette pane in cassetta ai cereali
  • 2 uova
  • 100 ml latte
  • 60 g burro + 10 g
  • 4 uova
  • 4 Hamburger classico Beretta
  • 8 fette formaggio tipo emmental
  • 50 g rucola
  • 4 cucchiai composta di cipolle rosse
  • Sale
  • Pepe nero
  • Senape per accompagnare

          

Oggi Monica ci prepara un fantastico French toast hamburger

 

Procedimento della ricetta:

 

Unire in una ciotola le uova ed il latte e sbattere bene con una forchetta. Nel frattempo fare scaldare una bistecchiera e cuocete le 4 uova all’occhio in una padella con 10 g di burro, poi condire con sale e pepe.


Fare sciogliere una parte di burro in una padella;  passare velocemente il pane, entrambi i lati, nella pastella e poggiarlo sul burro. 

 


Lasciare dorare per un paio di minuti, poi girare e fate lo stesso sull'altro lato. Procedere fino a terminare le fette di pane, con la padella sempre ben ricca di burro.


Ungere con un filo d’olio gli hamburger e cuoceteli sulla bistecchiera rovente, entrambi i lati. Quando cotti, salate, pepare e poggiare sopra ad ognuno una fetta di formaggio.

 


Formare una torretta con il pane ancora bollente: fetta di pane, rucola, hamburger con il formaggio, fetta di pane, formaggio, uovo e composta di cipolle.

 


Fare lo stesso per tutte e 4 le porzioni e servite, accompagnando con senape a piacere.

 

 

Buon appetito

 

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Monica :)

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