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Ricette

Una ricca gamma di soluzioni per ogni istante della tua giornata.

Dalla colazione alla cena, passando per spuntini veloci e pranzi fuori casa, Fratelli Beretta offre un’ampia scelta di prodotti pensati per soddisfare ogni esigenza. Salumi tradizionali, snack pratici e soluzioni pronte da gustare: la qualità Beretta accompagna ogni momento con gusto, genuinità e la passione di una lunga tradizione italiana.

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Baccalà confit con spuma di Prosciutto di Carpegna DOP e crumble di nocciole e caffe’

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Baccalà confit con spuma di Prosciutto di Carpegna DOP e crumble di nocciole e caffe’
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60 minuti

Carpaccio di capasanta e Prosciutto di Carpegna DOP con sesamo tostato e consommè di sedano rapa

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Carpaccio di capasanta e Prosciutto di Carpegna DOP con sesamo tostato e consommè di sedano rapa
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60 minuti

Krapfen salato con crema di ricotta di bufala, tartufo nero e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Krapfen salato con crema di ricotta di bufala
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260 minuti

Mezzi paccheri alla carbonara con Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Mezzi paccheri alla carbonara con Prosciutto di Carpegna DOP
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30 minuti

Risotto con conserva di pomodoro alla brace, spuma di mozzarella e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Risotto con conserva di pomodoro alla brace
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Difficoltà: DifficileDifficile

65 minuti

Fiori di zucca ripieni, gratinati al prosciutto

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Fiori di zucca ripieni
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Difficoltà: FacileFacile

25 minuti

Panzanella e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Panzanella e Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Farfalle primavera con Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Farfalle primavera con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

30 minuti

Canederli con Prosciutto di Carpegna DOP croccante

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

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Difficoltà: DifficileDifficile

45 minuti

Bignè con crema di carciofi e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Bignè con crema di carciofi e Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: MediaMedia

30 minuti

Rotolini di frittata e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Rotolini di frittata e Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: DifficileDifficile

35 minuti

Gnocchi di zucca con funghi e Prosciutto di Carpegna DOP croccante

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Gnocchi di zucca con funghi e Prosciutto di Carpegna DOP croccante
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60 minuti

Insalata con avocado, pomodorini, anans e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Insalata con avocado
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Difficoltà: MediaMedia

15 minuti

Bruschette saporite con Prosciutto di carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Bruschette saporite con Prosciutto di carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Involtini di gamberi e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Involtini di gamberi e Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: MediaMedia

15 minuti

Pane toscano con Prosciutto di Carpegna DOP, pecorino e salsa ai fungh

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pane toscano con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pane toscano con Prosciutto di Carpegna DOP, pecorino e salsa ai funghi

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pane toscano con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Gnocco al forno con Prosciutto di Carpegna DOP, Parmigiano Reggiano e cipolline borettane

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Gnocco al forno con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

15 minuti

Tagliatelle con Prosciutto di Carpegna DOP e porri

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Tagliatelle con Prosciutto di Carpegna DOP e porri
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Difficoltà: FacileFacile

30 minuti

Panino con Prosciutto di Carpegna DOP, mascarpone e mostarda cremonese

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Panino con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Michetta con Prosciutto di Carpegna DOP, crescenza e funghi sott’olio

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Michetta con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Puccia con Prosciutto di Carpegna DOP, stracciatella e verdure grigliate

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Puccia con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

15 minuti

Ciabatta con Prosciutto di Carpegna DOP, Rosa Camuna e pomodoro

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Ciabatta con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

15 minuti

Cheesecake di ricotta con Carpegna e melone

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

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Difficoltà: MediaMedia

60 minuti

Insalata di indivia, mele rosse, feta e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Insalata di indivia
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Difficoltà: MediaMedia

15 minuti

Cheese board con Carpegna DOP, fichi e miele

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Cheese board con Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con robiola di capra, prosciutto crudo di Carpegna DOP e miele di castagno

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con robiola di capra
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa e bisi con prosciutto Carpegna

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa e bisi con prosciutto Carpegna
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con crema di pecorino, fave e prosciutto Carpegna

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con crema di pecorino
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con bufala e pomodoro del piennolo

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con bufala e pomodoro del piennolo
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con asiago, mela caramellata al rosmarino e prosciutto crudo di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con asiago
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con polpettine di ricotta ed erbette e prosciutto crudo di Carpegna DOP (rabaton)

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con polpettine di ricotta ed erbette e prosciutto crudo di Carpegna DOP (rabaton)
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10 minuti

Pinsa mozzarella di bufala, olive e prosciutto crudo di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa mozzarella di bufala
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con patate saltate, cipolle e prosciutto crudo di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con patate saltate
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con prosciutto crudo di Carpegna DOP, taleggio e zucca

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con prosciutto crudo di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con zucchine fritte, cacioricotta e prosciutto crudo di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con zucchine fritte
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con Carpegna, fonduta e radicchio

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con Carpegna
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con prosciutto crudo di Carpegna DOP, parmigiano e cipolline

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con prosciutto crudo di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con prosciutto crudo di Carpegna DOP e Friggione

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con prosciutto crudo di Carpegna DOP e Friggione
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con Carpegna, radicchio e amarone

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Pinsa con Carpegna, gorgonzola e pesche

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Pinsa con Carpegna
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Polenta bruscata con taleggio e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Polenta bruscata con taleggio e Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

Asparagi con uovo al burro con Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

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Difficoltà: FacileFacile

15 minuti

Frisa con Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Frisa con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Gnocco fritto con Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Gnocco fritto con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: MediaMedia

60 minuti

Crostini di polenta con radicchio in saor e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Crostini di polenta con radicchio in saor e Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: MediaMedia

30 minuti

Tigelle con Prosciutto di Carpegna DOP e stracchino

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Tigelle con Prosciutto di Carpegna DOP e stracchino
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Panino con Prosciutto di Carpegna DOP, squacquerone e patate fritte

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Panino con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: FacileFacile

10 minuti

Sciatt con Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Sciatt con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Malfatti con salsa al gorgonzola e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Malfatti con salsa al gorgonzola e Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: MediaMedia

40 minuti

Spatzle di spinaci con striscioline di Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Spatzle di spinaci con striscioline di Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: MediaMedia

35 minuti

Risi e Bisi con coriandoli di Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Risi e Bisi con coriandoli di Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: MediaMedia

30 minuti

Margottini con Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Margottini con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: DifficileDifficile

30 minuti

Millefoglie di pane carasau, mousse di pecorino e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Millefoglie di pane carasau
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Difficoltà: MediaMedia

15 minuti

Mini panettone gastronomico con prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Mini panettone gastronomico con prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: MediaMedia

15 minuti

Piadina con bresaola, finocchi e arancia

Ricetta con Fresca Salumeria Bresaola della Valtellina IGP

Piadina con bresaola
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Difficoltà: MediaMedia

25 minuti

Panino con pollo, pomodoro e salsa verde

Ricetta con Puro Beretta Il Pollo

Panino con pollo
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Difficoltà: FacileFacile

50 minuti

Panino con bresaola, formaggio al finocchietto e zucca grigliata

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Panino con bresaola
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Difficoltà: FacileFacile

45 minuti

Panino gourmet con carpaccio di bresaola e pomodori

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Bresaola Punta d’Anca

Panino gourmet con carpaccio di bresaola e pomodori
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Focaccia ai fichi e cotto

Ricetta con Puro Beretta Il Cotto

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Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

Castagnole ricotta e cocco

Ricetta con Strutto Vaschetta

Castagnole ricotta e cocco
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Difficoltà: DifficileDifficile

40 minuti

Tartellette con mousse di prosciutto fumè

Ricetta con Cubetti di Cotto Fumè

Tartellette con mousse di prosciutto fumè
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Spiedini di salamini, feta e pesche

Ricetta con Salamini Classici

Spiedini di salamini
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Difficoltà: FacileFacile

25 minuti

Sfogliata con zucca e salame

Ricetta con Salametto a Fette

Sfogliata con zucca e salame
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Difficoltà: DifficileDifficile

85 minuti

Calzoni fritti con Pancetta affumicata

Ricetta con Cubetti di Pancetta Affumicata

Calzoni fritti con Pancetta affumicata
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Quiche con patate, fagiolini e guanciale

Ricetta con Stick di Guanciale

Quiche con patate
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Muffin salati con cubetti di prosciutto cotto e pancetta

Ricetta con Cubetti di Pancetta Affumicata

Muffin salati con cubetti di prosciutto cotto e pancetta
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Difficoltà: DifficileDifficile

70 minuti

Mostriciattoli di pane e salame Brianza

Ricetta con Fresca Salumeria Salame Brianza DOP

Mostriciattoli di pane e salame Brianza
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Girelle di pizza contadine

Ricetta con Fresca Salumeria Porchetta al forno

Girelle di pizza contadine
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Frittelle di cotechino

Ricetta con Cotechino a fette

Frittelle di cotechino
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Difficoltà: MediaMedia

60 minuti

Focaccia, crudo, rucola e arance

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Parma DOP 20 mesi

Focaccia
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Finger Cotechino con vellutata di piselli

Ricetta con Stinco già Arrosto

Finger Cotechino con vellutata di piselli
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140 minuti

Fagottini con ricotta e salame

Ricetta con Cacciatore Dop Macinato Fine

Fagottini con ricotta e salame
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Difficoltà: DifficileDifficile

75 minuti

Cestini di piadina con Salamini Beretta Affumicato e insalata

Ricetta con Salamini Classici

Cestini di piadina con Salamini Beretta Affumicato e insalata
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Difficoltà: FacileFacile

15 minuti

Sformatini di polenta, speck e cime di rapa

Ricetta con Fresca Salumeria Speck Alto Adige Igp

Sformatini di polenta
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Difficoltà: MediaMedia

40 minuti

Sformatini di polenta con salame e taleggio

Ricetta con Salame Colli Di Barzanò

Sformatini di polenta con salame e taleggio
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Difficoltà: MediaMedia

40 minuti

Rubatà di patate croccante in abbraccio di crudo

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Crudo

Rubatà di patate croccante in abbraccio di crudo
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Mini muffin Salamini e mousse di carciofi

Ricetta con Salamini Classici

Mini muffin Salamini e mousse di carciofi
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45 minuti

Bignè salati con mousse di prosciutto cotto e pistacchi

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Cotto Alta Qualità

Bignè salati con mousse di prosciutto cotto e pistacchi
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Difficoltà: DifficileDifficile

60 minuti

Blinis con Salamini e hummus

Ricetta con Salamini Classici

Blinis con Salamini e hummus
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Difficoltà: FacileFacile

30 minuti

Bignè con cotechino, mele e senape

Ricetta con Stinco già Arrosto

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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Patate fisarmonica

Ricetta con Fresca Salumeria Pancetta Classica

Patate fisarmonica
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Difficoltà: DifficileDifficile

130 minuti

Focaccine farcite con coppa

Ricetta con Fresca Salumeria Coppa

Focaccine farcite con coppa
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Difficoltà: DifficileDifficile

330 minuti

Cestini di brisè

Ricetta con Salame Settenani

Cestini di brisè
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Difficoltà: MediaMedia

40 minuti

Bocconcini di patate novelle allo speck

Ricetta con Fresca Salumeria Speck Alto Adige Igp

Bocconcini di patate novelle allo speck
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Difficoltà: MediaMedia

45 minuti

Arancini con prosciutto e mozzarella

Ricetta con Cubetti di Cotto

Arancini con prosciutto e mozzarella
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Waffle salati ripieni di salame, insalata e pomodoro

Ricetta con Salame Colli Di Barzanò

Waffle salati ripieni di salame
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Difficoltà: DifficileDifficile

25 minuti

Rose di Petto di pollo con pomodorino, mozzarelle

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Petto di Pollo arrosto

Rose di Petto di pollo con pomodorino
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Difficoltà: DifficileDifficile

35 minuti

Pannenkoeken – Pancake olandesi

Ricetta con Bacon Fette

Pannenkoeken - Pancake olandesi
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Panino con uova strapazzate, zucchine e pancetta

Ricetta con Fresca Salumeria Pancetta Classica

Panino con uova strapazzate
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Difficoltà: MediaMedia

30 minuti

Pancake salati

Ricetta con Fresca Salumeria Bresaola della Valtellina IGP

Pancake salati
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Difficoltà: MediaMedia

40 minuti

Millefoglie di pane carasau con prosciutto e mozzarella

Ricetta con Puro Beretta Il Cotto

Millefoglie di pane carasau con prosciutto e mozzarella
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Difficoltà: FacileFacile

20 minuti

Involtini di melanzane e pollo arrosto

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Petto di Pollo arrosto

Involtini di melanzane e pollo arrosto
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Difficoltà: FacileFacile

25 minuti

Insalata con speck, mela e parmigiano

Ricetta con Stick di Speck

Insalata con speck
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25 minuti

Insalata con bresaola, mele, uva e noci

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Bresaola Punta d’Anca

Insalata con bresaola
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Difficoltà: FacileFacile

25 minuti

Croissant di sfoglia salata con salame

Ricetta con Fresca Salumeria Salame Milano

Croissant di sfoglia salata con salame
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Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

Cestini di frolla salata con mimosa di uova e bacon Beretta

Ricetta con Bacon Fette

Cestini di frolla salata con mimosa di uova e bacon Beretta
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Bun artigianale con pancetta croccante

Ricetta con Cubetti di Pancetta Dolce

Bun artigianale con pancetta croccante
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Difficoltà: DifficileDifficile

30 minuti

Pancake salati con Bacon croccante

Ricetta con Bacon Fette

Pancake salati con Bacon croccante
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50 minuti

English muffin con tacchino al forno e uova in camicia

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Tacchino al forno

English muffin con tacchino al forno e uova in camicia
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50 minuti

Club Bretzel Home made con Bacon

Ricetta con Bacon Fette

Club Bretzel Home made con Bacon
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Difficoltà: DifficileDifficile

160 minuti

Avocado toast con crudo e fiocchi di latte

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Parma DOP 20 mesi

Avocado toast con crudo e fiocchi di latte
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Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

Fettuccine ai funghi porcini con guanciale alle erbe

Ricetta con

Fettuccine ai funghi porcini con guanciale alle erbe
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Difficoltà: MediaMedia

45 minuti

Linguine con zucchine, guanciale alle Erbe e pecorino

Ricetta con

Linguine con zucchine
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Difficoltà: MediaMedia

28 minuti

Rigatoni con cavolo nero e guanciale

Ricetta con

Rigatoni con cavolo nero e guanciale
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35 minuti

Spaghetti alla chitarra con pomodorini confit e guanciale croccante

Ricetta con

Spaghetti alla chitarra con pomodorini confit e guanciale croccante
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Difficoltà: MediaMedia

55 minuti

Zuppa con speck croccante, zucca e castagne

Ricetta con Fresca Salumeria Speck Alto Adige Igp

Zuppa con speck croccante
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Difficoltà: DifficileDifficile

55 minuti

Vellutata di zucca con stick di speck croccate e patate

Ricetta con Stick di Speck

Vellutata di zucca con stick di speck croccate e patate
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Difficoltà: DifficileDifficile

75 minuti

Turkey Sliders

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Tacchino al forno

Turkey Sliders
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Difficoltà: MediaMedia

35 minuti

Trofie al pesto alla genovese con julienne di Mortadella Bologna IGP croccante

Ricetta con Mortadella Bologna IGP Fresca Salumeria

Trofie al pesto alla genovese con julienne di Mortadella Bologna IGP croccante
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Difficoltà: DifficileDifficile

60 minuti

Torta salata di primavera

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Crudo

Torta salata di primavera
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Difficoltà: DifficileDifficile

60 minuti

Torta salata con ricotta, cubetti di prosciutto e funghi

Ricetta con Cubetti di Cotto

Torta salata con ricotta
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80 minuti

Torta salata con peperoni, mozzarella e pancetta

Ricetta con Fresca Salumeria Pancetta Classica

Torta salata con peperoni
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Difficoltà: DifficileDifficile

95 minuti

Torta di rose di sfoglia

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Cotto Alta Qualità

Torta di rose di sfoglia
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Difficoltà: MediaMedia

60 minuti

Tomino di Natale con prosciutto crudo, noci e melagrana

Ricetta con Puro Beretta Il Crudo

Tomino di Natale con prosciutto crudo
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Difficoltà: DifficileDifficile

70 minuti

Stinco scaloppato in padella con pomodorini caramellati

Ricetta con Cotechino Cotto L’Ottocento

Stinco scaloppato in padella con pomodorini caramellati
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Difficoltà: MediaMedia

55 minuti

Stinco di maiale con patate sabbiose

Ricetta con Cotechino Cotto L’Ottocento

Stinco di maiale con patate sabbiose
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Difficoltà: DifficileDifficile

195 minuti

Spiedini di patate e prosciutto cotto Puro Beretta

Ricetta con Puro Beretta Il Cotto

Spiedini di patate e prosciutto cotto Puro Beretta
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Difficoltà: MediaMedia

60 minuti

Spiedini con crudo, mozzarella e melone

Ricetta con Puro Beretta Il Crudo

Spiedini con crudo
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Difficoltà: MediaMedia

35 minuti

Spatzle saltati con speck e zucchine

Ricetta con Stick di Speck

Spatzle saltati con speck e zucchine
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85 minuti

Spaghetti alla chitarra con Guanciale, porcini e fonduta di parmigiano

Ricetta con Stick di Guanciale

Spaghetti alla chitarra con Guanciale
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Difficoltà: FacileFacile

45 minuti

Sformatini di tagliatelle con pancetta e cavolfiore

Ricetta con Cubetti di Pancetta Affumicata

Sformatini di tagliatelle con pancetta e cavolfiore
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90 minuti

Sfoglie di lasagna fredda con mayo al pomodoro e mozzarella fresca

Ricetta con

Sfoglie di lasagna fredda con mayo al pomodoro e mozzarella fresca
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Sfogliata tricolore

Ricetta con Fresca Salumeria Salame Milano

Sfogliata tricolore
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Difficoltà: DifficileDifficile

100 minuti

Zuppa di seppie con Pancetta

Ricetta con Cubetti di Pancetta Dolce

Zuppa di seppie con Pancetta
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Salmorejo

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Crudo

Salmorejo
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Difficoltà: DifficileDifficile

70 minuti

Stinco con purea di mele e cipolle di tropea al miele

Ricetta con Cotechino Cotto L’Ottocento

Stinco con purea di mele e cipolle di tropea al miele
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Difficoltà: DifficileDifficile

65 minuti

Stinco con crema di zucca allo zenzero e verza saltata

Ricetta con Cotechino Cotto L’Ottocento

Stinco con crema di zucca allo zenzero e verza saltata
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Difficoltà: DifficileDifficile

65 minuti

Rotolo di frittata

Ricetta con Puro Beretta Il Crudo

Rotolo di frittata
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Difficoltà: DifficileDifficile

65 minuti

Rotolini di pollo arrosto con mousse e pistacchi

Ricetta con Puro Beretta Il Pollo

Rotolini di pollo arrosto con mousse e pistacchi
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Rotolini di piadina al formaggio cremoso e prosciutto cotto

Ricetta con Puro Beretta Il Cotto

Rotolini di piadina al formaggio cremoso e prosciutto cotto
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Difficoltà: FacileFacile

25 minuti

Risotto speck e radicchio

Ricetta con Stick di Speck

Risotto speck e radicchio
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Difficoltà: DifficileDifficile

30 minuti

Risotto alla carbonara

Ricetta con Stick di Guanciale

Risotto alla carbonara
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Difficoltà: DifficileDifficile

75 minuti

Ravioli ripieni di Mortadella Bologna IGP e vitello

Ricetta con Mortadella Bologna IGP Fresca Salumeria

Ravioli ripieni di Mortadella Bologna IGP e vitello
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Difficoltà: DifficileDifficile

170 minuti

Primavera all’italiana

Ricetta con Mortadella Bologna IGP Fresca Salumeria

Primavera all'italiana
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Difficoltà: DifficileDifficile

60 minuti

Poke bowl di pasta con radicchio e speck

Ricetta con Stick di Speck

Poke bowl di pasta con radicchio e speck
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Difficoltà: DifficileDifficile

20 minuti

Pizza muffin

Ricetta con Cacciatore Dop Macinato Fine

Pizza muffin
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Difficoltà: MediaMedia

60 minuti

Patate dolci al bacon

Ricetta con Bacon Fette

Patate dolci al bacon
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Pasta primavera

Ricetta con Cubetti di Cotto

Pasta primavera
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Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

Pasta con verza e salame

Ricetta con Salametto a Fette

Pasta con verza e salame
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Difficoltà: MediaMedia

60 minuti

Pannacotta salata con crudo e taralli

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto Toscano DOP 18 mesi

Pannacotta salata con crudo e taralli
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Difficoltà: DifficileDifficile

300 minuti

Panino con porchetta e patate con salsa alla senape

Ricetta con Fresca Salumeria Porchetta al forno

Panino con porchetta e patate con salsa alla senape
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Difficoltà: FacileFacile

75 minuti

Panino con medaglione di zucca e bacon croccante

Ricetta con Bacon Fette

Panino con medaglione di zucca e bacon croccante
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Difficoltà: MediaMedia

105 minuti

Panino con crudo, gorgonzola e pere

Ricetta con Puro Beretta Il Crudo

Panino con crudo
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Difficoltà: FacileFacile

25 minuti

Panino con coppa, mozzarella e pomodoro

Ricetta con Fresca Salumeria Coppa

Panino con coppa
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Difficoltà: FacileFacile

30 minuti

Panino con Pulled Pork

Ricetta con Cotechino Cotto L’Ottocento

Panino con Pulled Pork
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Difficoltà: MediaMedia

45 minuti

Mozzarelle ripiene

Ricetta con Cacciatore Italiano DOP

Mozzarelle ripiene
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Mozzarella, cotto e peperoni grigliati

Ricetta con Julienne di Cotto

Mozzarella
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Mini tart con ricotta zucchine e salame

Ricetta con Cacciatore Italiano DOP

Mini tart con ricotta zucchine e salame
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Mini Tortini di patate e prosciutto cotto

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Cotto Alta Qualità

Mini Tortini di patate e prosciutto cotto
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Mimosa salata di patate

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Petto di Pollo arrosto

Mimosa salata di patate
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Millefoglie di melanzane con prosciutto cotto e mozzarella

Ricetta con Puro Beretta Il Cotto

Millefoglie di melanzane con prosciutto cotto e mozzarella
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Medaglioni di polenta con cotechino e lenticchie rosse

Ricetta con Stinco già Arrosto

Medaglioni di polenta con cotechino e lenticchie rosse
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Difficoltà: DifficileDifficile

85 minuti

Lasagne con cotto e cipolla arrosto

Ricetta con Cubetti di Cotto

Lasagne con cotto e cipolla arrosto
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Involtino di frittata con prosciutto cotto

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Cotto Alta Qualità

Involtino di frittata con prosciutto cotto
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Involtino con Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Involtino con Prosciutto di Carpegna DOP
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Insalatone di Miglio, con pomodori secchi a julienne e Cotto a cubetti Beretta

Ricetta con Cubetti di Cotto

Insalatone di Miglio
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Difficoltà: MediaMedia

40 minuti

Insalata di pasta con verdure e guanciale

Ricetta con Stick di Guanciale

Insalata di pasta con verdure e guanciale
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Difficoltà: DifficileDifficile

35 minuti

Insalata di pasta con rucola, noci e pancetta

Ricetta con Cubetti Leggeri di Pancetta Affumicata

Insalata di pasta con rucola
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Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

Insalata di pasta con bacon, gamberi e pak choi

Ricetta con Bacon Fette

Insalata di pasta con bacon
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Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

Insalata di farfalle estiva

Ricetta con Cubetti Leggeri di Pancetta Affumicata

Insalata di farfalle estiva
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Difficoltà: FacileFacile

25 minuti

Ghirlanda di antipasto

Ricetta con Fresca Salumeria Antipasto Classico

Ghirlanda di antipasto
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Difficoltà: FacileFacile

25 minuti

Focaccia con mortadella stracchino, pomodori secchi e limone

Ricetta con Mortadella Bologna IGP Fresca Salumeria

Focaccia con mortadella stracchino
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Difficoltà: DifficileDifficile

225 minuti

Fettuccine risottate con zampone beretta

Ricetta con Mini Cotechino di Modena IGP

Fettuccine risottate con zampone beretta
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Crostata salata con tacchino

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Tacchino al forno

Crostata salata con tacchino
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Difficoltà: MediaMedia

35 minuti

Cous cous con verdure in agrodolce, prosciutto cotto e mandorle salate

Ricetta con Julienne di Cotto

Cous cous con verdure in agrodolce
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Difficoltà: DifficileDifficile

40 minuti

Cotechino Ottocento su purea di castagne

Ricetta con Stinco già Arrosto

Cotechino Ottocento su purea di castagne
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Difficoltà: DifficileDifficile

180 minuti

Coleslaw con stinco e pere

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Parma DOP 20 mesi

Coleslaw con stinco e pere
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Difficoltà: MediaMedia

60 minuti

Cheesecake salata monoporzione con rose di prosciutto crudo

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Crudo

Cheesecake salata monoporzione con rose di prosciutto crudo
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Difficoltà: DifficileDifficile

180 minuti

Cheesecake salata con prosciutto cotto e verdure

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Cotto Alta Qualità

Cheesecake salata con prosciutto cotto e verdure
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Difficoltà: DifficileDifficile

170 minuti

Cestini di pane ripieni al forno

Ricetta con Cubetti di Pancetta Dolce

Cestini di pane ripieni al forno
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Difficoltà: MediaMedia

40 minuti

Cavatelli risottati con ceci e prosciutto di Carpegna

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Cavatelli risottati con ceci e prosciutto di Carpegna
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Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

Carpaccio di bresaola e funghi

Ricetta con Fresca Salumeria Bresaola della Valtellina IGP

Carpaccio di bresaola e funghi
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Difficoltà: FacileFacile

25 minuti

Tortino di patate e funghi porcini avvolto nella pancetta

Ricetta con Bacon Fette

Tortino di patate e funghi porcini avvolto nella pancetta
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Difficoltà: DifficileDifficile

60 minuti

Spiedini di cotechino con chutney di mango

Ricetta con Stinco già Arrosto

Spiedini di cotechino con chutney di mango
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Difficoltà: DifficileDifficile

220 minuti

Risotto cannellini e bufala con cubetti di zampone croccanti

Ricetta con Mini Cotechino di Modena IGP

Risotto cannellini e bufala con cubetti di zampone croccanti
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Risotto alla crema di broccoli e guanciale croccante

Ricetta con Stick di Guanciale

Risotto alla crema di broccoli e guanciale croccante
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Difficoltà: DifficileDifficile

40 minuti

Quiche ai formaggi e Salsiccia Napoli

Ricetta con

Quiche ai formaggi e Salsiccia Napoli
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Difficoltà: MediaMedia

45 minuti

Plumcake di zucchine, pancetta e caprino

Ricetta con Cubetti di Pancetta Affumicata

Plumcake di zucchine
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Pasta e cavoli al forno gratinata con speck

Ricetta con Fresca Salumeria Speck Alto Adige Igp

Pasta e cavoli al forno gratinata con speck
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Difficoltà: DifficileDifficile

90 minuti

Lasagnetta con tacchino, zucca e radicchio

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Tacchino al forno

Lasagnetta con tacchino
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Difficoltà: DifficileDifficile

60 minuti

Involtini coppa e pere

Ricetta con Fresca Salumeria Coppa

Involtini coppa e pere
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Difficoltà: FacileFacile

35 minuti

Crespelle salate con rucola e bresaola

Ricetta con Fresca Salumeria Bresaola della Valtellina IGP

Crespelle salate con rucola e bresaola
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Difficoltà: DifficileDifficile

40 minuti

Cilindro di pane di Matera con sfilacci di stinco all’arancia

Ricetta con Cotechino Cotto L’Ottocento

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Difficoltà: DifficileDifficile

40 minuti

Cannoli di pasta fillo con mousse di mortadella, pistacchi e miele

Ricetta con Mortadella Bologna IGP Fresca Salumeria

Cannoli di pasta fillo con mousse di mortadella
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Difficoltà: DifficileDifficile

30 minuti

Crostini di polenta con cotechino modena igp beretta e lenticchie

Ricetta con Stinco già Arrosto

Crostini di polenta con cotechino modena igp beretta e lenticchie
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Difficoltà: DifficileDifficile

105 minuti

Crema di cannellini con gamberi e coppa beretta

Ricetta con Fresca Salumeria Coppa

Crema di cannellini con gamberi e coppa beretta
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Cotechino con caponata di carciofi e arancia candita

Ricetta con Stinco già Arrosto

Cotechino con caponata di carciofi e arancia candita
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Difficoltà: DifficileDifficile

65 minuti

Cialde di polenta con cotechino, mousse di ceci e ribes

Ricetta con Stinco già Arrosto

Cialde di polenta con cotechino
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Difficoltà: DifficileDifficile

140 minuti

Burger con tomino, bacon e spinacino

Ricetta con Bacon Fette

Burger con tomino
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Difficoltà: DifficileDifficile

75 minuti

Bruciuluni con Mortadella Bologna IGP

Ricetta con Mortadella Bologna IGP Fresca Salumeria

Bruciuluni con Mortadella Bologna IGP
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Difficoltà: DifficileDifficile

220 minuti

Bola de carne

Ricetta con Fresca Salumeria Pancetta Classica

Bola de carne
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Difficoltà: DifficileDifficile

80 minuti

Tortilla di bresaola con salsa verde, caciottina, lattuga, pomodoro e melograno

Ricetta con Fresca Salumeria Bresaola della Valtellina IGP

Tortilla di bresaola con salsa verde
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Torta salata con cipollotto e prosciutto cotto

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Cotto Alta Qualità

Torta salata con cipollotto e prosciutto cotto
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Difficoltà: DifficileDifficile

35 minuti

Torta rustica salame e pecorino

Ricetta con Cacciatore Italiano DOP

Torta rustica salame e pecorino
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Tomino speck burger

Ricetta con Fresca Salumeria Speck Alto Adige Igp

Tomino speck burger
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Difficoltà: FacileFacile

35 minuti

Tagliolini con prosciutto crudo e ginepro

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Crudo

Tagliolini con prosciutto crudo e ginepro
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Difficoltà: FacileFacile

35 minuti

Tacos con pollo, creme fraiche e verdure

Ricetta con Fresca Salumeria Linea Petto di Pollo arrosto

Tacos con pollo
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Strudel di verdure e prosciutto cotto

Ricetta con Julienne di Cotto

Strudel di verdure e prosciutto cotto
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Difficoltà: DifficileDifficile

150 minuti

Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Crudo

Straccetti fritti con prosciutto crudo e fichi
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50 minuti

Sformato patate e Salame

Ricetta con Salame Colli Di Barzanò

Sformato patate e Salame
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50 minuti

Risotto fave e pancetta

Ricetta con Cubetti di Pancetta Affumicata

Risotto fave e pancetta
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60 minuti

Quiche patate carciofi e speck

Ricetta con Fresca Salumeria Speck Alto Adige Igp

Quiche patate carciofi e speck
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65 minuti

Polpette al vino con prosciutto di San Daniele

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di San Daniele DOP 20 mesi

Polpette al vino con prosciutto di San Daniele
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Pizza di polenta alla pizzaiola con funghi e prosciutto cotto

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Cotto Alta Qualità

Pizza di polenta alla pizzaiola con funghi e prosciutto cotto
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Difficoltà: DifficileDifficile

55 minuti

Patata al cartoccio con pancetta, porri e taleggio

Ricetta con Cubetti di Pancetta Dolce

Patata al cartoccio con pancetta
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50 minuti

Pasta al forno con provola e salame

Ricetta con

Pasta al forno con provola e salame
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50 minuti

Muffin salati con prosciutto cotto, zucchine e pecorino

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Cotto Alta Qualità

Muffin salati con prosciutto cotto
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Jacket potatoes con pancetta

Ricetta con Cubetti di Pancetta Affumicata

Jacket potatoes con pancetta
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50 minuti

Insalatona con bacon croccante

Ricetta con Bacon Fette

Insalatona con bacon croccante
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50 minuti

insalata radicchio e prosciutto crudo

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Crudo

insalata radicchio e prosciutto crudo
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Difficoltà: FacileFacile

35 minuti

Finto maki di pane e prosciutto cotto

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Cotto Alta Qualità

Finto maki di pane e prosciutto cotto
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Difficoltà: DifficileDifficile

40 minuti

Finocchi farciti al salame

Ricetta con Salame Colli Di Barzanò

Finocchi farciti al salame
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Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

Crostoni con Guanciale, stracciatella e ceci

Ricetta con Stick di Guanciale

Crostoni con Guanciale
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35 minuti

Crema di lenticchie con Zampone arrostito

Ricetta con Mini Cotechino di Modena IGP

Crema di lenticchie con Zampone arrostito
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50 minuti

Crema di carote e curcuma con bacon croccante

Ricetta con Bacon Fette

Crema di carote e curcuma con bacon croccante
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Cous cous con pollo, verdure e Salamini

Ricetta con Salamini Jalapeno

Cous cous con pollo
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Colomba salata di Pasqua

Ricetta con Fresca Salumeria Coppa

Colomba salata di Pasqua
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Difficoltà: DifficileDifficile

345 minuti

Cestino di grana con rosa di prosciutto crudo, spicchi di fichi d’india e miele di tartufo

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Crudo

Cestino di grana con rosa di prosciutto crudo
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Carbonara ricetta tradizionale

Ricetta con Stick di Guanciale

Carbonara ricetta tradizionale
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Bignè prosciutto crudo e caprino

Ricetta con Fresca Salumeria Prosciutto Crudo

Bignè prosciutto crudo e caprino
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Difficoltà: DifficileDifficile

50 minuti

Baked potatoes con carciofi e speck

Ricetta con Fresca Salumeria Speck Alto Adige Igp

Baked potatoes con carciofi e speck
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Difficoltà: DifficileDifficile

150 minuti

Idee gustose per ogni occasione

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