Cod. Art. 176801 | peso medio kg 0,140

La collezione de I Gran Re, le delizie del territorio Beretta studiate per il Canale Tradizionale, si arricchisce dei tre migliori gioielli della salumeria di Piacenza.
La tradizione dei piacentini Beretta nasce nel cuore della Val Trebbia che unitamente alle valli dell’Arda, Nure e Tidone prende il nome dal fiume che la percorre, delimitando la zona di produzione di questa blasonata DOP.

Un tagliere di nobili salumi della tradizione. La Culaccia, culatello con cotenna, più dolce e delicata rispetto al culatello tradizionale. Profumate fette rubine, stagionate tra le nebbie di Zibello per una dolcezza impareggiabile che rimanda a sapori dimenticati. Il Crudo Dolce, stagionato a Langhirano, dalle fette che si distinguono per la morbidezza. Per chi ama i sapori delicati. Il Felino, che ha conquistato di recente l’IGP, il più blasonato tra i salami artigianali, solo carni italiane insaccate in budello naturale. Dolce e appetitoso, elegantemente aromatizzato con aglio e pepe nero. Nella proposta più tradizionale, dal taglio profondamente obliquo.

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