Difficile50 minuti
2 persone
Per realizzare il nostro sformato di patate, lavate con molta cura le patate. Sbucciatele e tagliate con una mandolina a fettine sottili.
Preparate il composto aggiungendo alle uova sbattute, il parmigiano, la panna, il sale e il pepe. Ora tagliate a dadini il salame.
Fate cuocere le fettine di patate per pochi minuti a vapore. Imburrate e impanate una pirofila quadrata da 25 cm per lato e aggiungete uno strato di patate.
Versate una parte del composto e aggiungere il salame a dadini e il timo fresco. Completate l’intera pirofila con tutti gli strati di patate, infornate a 180° per circa 30 min. Servite lo sformato di patate, parmigiano e salame ben caldo. Buon appetito! Se la nostra ricetta a base di Salame ti è piaciuta, provala, condividila con i tuoi amici e pubblica la foto con #BerettaLovers, le più belle saranno postate sul profilo Instagram Beretta Luca :).
Buon Appetito!
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60 minuti
60 minuti
260 minuti
30 minuti