MORTADELLA “GRAN BERETTA” 100% CARNE ITALIANA CP

La Mortadella “Gran Beretta” 100% carne italiana, in vescica naturale di bue legata a mano è lavorata a Barzanò, la sede storica dell’azienda. Cotta lentamente in forni ad aria secca si distingue per essere una proposta dal sapore artigianale in una formulazione senza precedenti. Il profumo avvolgente, le fette di seta e la texture compatta grazie all’utilizzo dei tagli più nobili restituiscono un’esperienza di assaggio sorprendentemente complessa. La Mortadella “Gran Beretta” 100% carne italiana dedica agli intenditori della migliore mortadella una degustazione ricca di sfumature. La scelta del formato in budello naturale, che dona carattere, l’eccellenza delle materie prime, solo spalle e trito di prosciutto per la parte magra e gole per il grasso insieme alla ricchezza delle note aromatiche, da nuova formulazione, sono sapientemente armonizzati dalla paziente cottura che ne esalta ogni nota. I pistacchi si distinguono nel rosa vivo delle fette per una gradevole nota di croccantezza e un’ulteriore esperienza di assaggio.