Prosciutto di Parma “I Gran Re” S/Osso al Naturale Riserva Cru 20 Mesi

Il progetto I Gran Re nasce da oltre 200 anni di esperienza salumiera della famiglia Beretta. La linea si declina in proposte per il banco taglio dalle nobili origini e dall’alto valore artigianale, con l’intento di selezionare solo il meglio dei territori simbolo della tradizione italiana del gusto. Un crudo di 20 mesi nasce già all’origine con la selezione delle materie prime. Per questo motivo il Gran Re più prezioso si è guadagnato la denominazione di CRU. Solo i migliori suini pesanti da circuito PP (Prosciutti di Parma), nello stabilimento Beretta di Langhirano, vengono destinati alla lunga stagionatura. Questa la premessa di un bouquet ricco di profumi per un sublime equilibrio di morbidezza e fragranza. La salagione a mano e la stagionatura, secondo il naturale succedersi delle stagioni, assicurano al Parma I Gran Re dei Fratelli Beretta sensazioni palatali senza paragoni.