Le Nostre Eccellenze

PROSCIUTTO DI CARPEGNA DOP

Il nostro Carpegna

Un prodotto che nasce a Carpegna – nel cuore dell’Italia – e lavorato da un solo ed unico stabilimento dove 10 maestri norcini si tramandano i suoi segreti di generazione in generazione. Il Prosciutto di Carpegna è frutto di un’accurata selezione delle materie prime, di processi di lavorazione e stagionatura estremamente precisi tra le colline del MonteFeltro.

BOX PARMA

Il nostro Parma

Il Prosciutto di Parma è un prodotto sano e genuino. Alla coscia selezionata di Maiale Italiano e al sale si aggiungono solo altri due ingredienti: il Tempo e il vento “Marino” che arriva nelle zone tipiche di produzione creando le condizioni ideali per la Stagionatura Naturale che ne caratterizza il sapore unico e l’inconfondibile dolcezza.

BOX SAN DANIELE

Il nostro San Daniele

A San Daniele del Friuli il clima è perfetto per la Stagionatura del Prosciutto. È qui che i venti freddi provenienti dalle Alpi Carniche si incontrano con le Brezze dell’Alto Adriatico in un Ambiente dove Umidità e Temperature favoriscono la nascita di un prodotto unico dal sapore inimitabile.

BOX TOSCANO

Il nostro Toscano

In Toscana la Passione e le Tradizioni Norcine hanno Origini lontane. La stagionatura del Prosciutto risale al “Medioevo”. Il prodotto che ne deriva ha mantenuto fino ad oggi quelle caratteristiche di Genuinità, Gusto e Sapidità che lo rendono apprezzato dai palati più esigenti.

PROSCIUTTO CRUDO RISERVA RARA

Un’esperienza di gusto unica

Scopri la gamma Riserva Rara, la firma che raccoglie le migliori espressioni della nostra tradizione. Ogni sapore racconta una storia di passione e maestria, dove gusto e autenticità si fondono in capolavori di raffinatezza.
Riserva Rara Beretta stagionato minimo 20 mesi per un’esperienza di gusto unica, frutto della lavorazione delle migliori cosce nazionali di suino