Carpaccio Fesa di Manzo Fumè

Cod. E.A.N. 2214040000000 | peso medio kg 2,350

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Una linea completa di arrosti che raccoglie tutto il meglio della tradizione, qui riproposta per rispondere alle esigenze di esperti della gastronomia e dei loro clienti.

Gluten-Free product

senza glutine

Da taglio di manzo magro, il migliore la Punta d’Anca, cotto a bassa temperatura e delicatamente affumicato.

Dalla texture morbida e dal retrogusto fumo.

Ottimo come secondo piatto carpacciato con olio e limone oppure grigliato, tagliato a fette più spesse.

Nutritional values ​​per 100g of product

Energy509 kJ
121 KCal
Fat2,5 g
of which saturated fat0,9 g
Carbohydrates<0,5 g
of which sugars<0,5 g
Protein24 g
Sodium4 g

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