Coppa Morbida
Cod. E.A.N. 2216680000000 | peso medio kg 1,600
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![categoria-prodotto](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/2dfa17c6-6d10-4bbe-9fe4-27ca7c71357c/beretta.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-2dfa17c6-6d10-4bbe-9fe4-27ca7c71357c-kzGcoXb)
Dos territorios simbólicos para esta familia, Parma y Piacenza, ofrecen a los amantes de la charcutería tradicional auténticas experiencias de degustación.
Producto sin gluten
![senza glutine](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/f2c5ac91-ee5d-4f72-86ae-0a7522ff6edd/senza-glutine.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-f2c5ac91-ee5d-4f72-86ae-0a7522ff6edd-kBrAINc)
Carnes seleccionadas, aromatizadas “con sal seca” con sal marina, pimienta negra machacada, pimienta en polvo, ajo y nuez moscada. Se cura durante dos meses como mínimo en los establecimientos Beretta de Langhirano, en entorno húmedo.
La versión entera se presenta enharinada y envuelta en redecilla. La mitad está pelada y envasada al vacío.
Se distingue de la Coppa de Parma por su mayor sapidez y suavidad.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
Energia | 1339 kJ 322 KCal |
Grasas | 24 g |
de los cuales los ácidos grasos saturados | 9,6 g |
Carbohidratos | <0,5 g |
de los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 26 g |
Sal | 4 g |