Saucisson Crespone Antica Fattoria

Cod. Art. 703601 | poids kg € 3,400

categoria-prodotto

L'article le plus appétissant de la charcuterie, le saucisson, se vante d'une tradition séculaire. C'est certainement la famille qui présente la plus vaste des variétés, et qui répond parfaitement au dicton : autre pays, autre saucisson.

Produit sans gluten

senza glutine

D'origine lombarde antique, similaire au Milano mais au grain légèrement plus gros et à l'aspect plus artisanal, le Crespone rappelle la tradition paysanne du nord de l'Italie et repropose un goût antique qui, de l'avis des connaisseurs, rappelle la saveur du saucisson d'autrefois.

Le broyage, plus important, lui confère une douceur sans égale.

À couper en tranches fines, légèrement obliques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit

Calories1510 kJ
364 KCal
Graisse 30 g
dont les acides gras saturés11 g
Glucides<0,5 g
dont sucres<0,5 g
Protéines23 g
Sel4,2 g

Voir aussi