Finto maki di pane e prosciutto cotto

Cotto toast

Finto maki di pane e prosciutto cotto

4

25'

15'

Prodotto Beretta utilizzato: Prosciutto Cotto "Toast Fette"

prodotti utilizzati

ingredienti

Ingredienti della ricetta

  • 2 fette di pane da sandwich lunghe
  • 4 carote
  • 8 cetriolini sottaceto
  • 16 olive nere
  • 60 gr formaggio spalmabile
  • 50 gr scamorza dolce
  • 50 gr spinacini freschi
  • 2 confezioni di prosciutto cotto “toast fette” beretta
  • 20 gr semi di papavero

          

Oggi Angela ci prepara un fantastico finto maki con cotto!

 

Procedimento della ricetta:

 

Per realizzare la ricetta, portate a bollore l’acqua con un po’ di sale.
Spelate una carota con il pelapatate e poi ricavate delle listarelle.
Fate cuocere le carote nell’acqua bollente per circa 7 minuti poi scolatele e passatele in acqua fredda e ghiaccio per mantenere il loro colore vivo.


Stendete una fetta di pane da tramezzini con il mattarello in modo da ottenere uno spessore di pochi mm.
Spalmate un velo di formaggio sulla fetta poi disponete sopra le fette di prosciutto cotto Toast fette Beretta.

 


Tagliate i cetriolini con un coltello a fette sottili longitudinali.
Formate al centro una striscia e poi sovrastateli con le listarelle di carota.
Tagliate la scamorza a fette sottili e posatele sopra le carote.
Aggiungete poi gli spinaci e infine le olive nere tutte allinaeate.

 


Avvolgete delicatamente e ben stretto l'involtino di pane nella pellicola formando una caramella.
Passate tutto in frigorifero per 1 ora.
Togliete la pellicola e tagliate i rotolini con un coltello affilato.

 


Spalmate con il formaggio l’esterno del rotolino e poi spolveratelo con i semi di papavero.
Servite subito.

 

 

Buon appetito

 

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Angela :)

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