Riscaldare una padella e cuocere i würstel per una decina di minuti, girandoli a metà cottura.

Tagliare il pomodoro a metà e privare i funghi del gambo. In un’altra padella, quindi, mettere un giro d’olio e mettere a rosolare le due metà di pomodoro ed i funghi, facendoli cuocere qualche minuto per lato. Salate.

Cuocete due uova al tegamino e fate rosolare le fette di bacon fino ad averle croccanti.

Nel frattempo, fate tostare le fette di pane. In un pentolino riscaldate i fagioli.

Assemblate il piatto disponendo tutte le preparazioni su di esso.