Cestini di piadina con Salamini Beretta Affumicato e insalata

Salamini Beretta Affumicato

Cestini di piadina con Salamini e insalata

4

5

10

Prodotto Beretta utilizzato: Salamini Classici

prodotti utilizzati

ingredienti

  • 4 piadine
  • 40 g di insalata valeriana (o del tipo preferito)
  • 40 g di Salamini Beretta Affumicato
  • 120 g di formaggio tipo Emmental
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.

Inumidisci le piadine immergendole rapidamente nell’acqua e poi tamponale con un panno da cucina.

Stendi le piadine sul piano di lavoro e bucherellale con una forchetta.

Spennellale con un filo di olio e adagiale, sul lato unto, ciascuna in un piccolo stampo da forno. Cuoci a 180°C in forno già caldo, in modalità ventilata per 6-7 minuti, fino a che appariranno leggermente dorate. Falle intiepidire e rimuovile dagli stampi.

Lava la valeriana e taglia a cubetti il formaggio.

Condisci l’insalata con olio e sale a piacere e distribuiscila nei cestini aggiungendo il formaggio e i salamini.