Rotolo di pizza al prosciutto
Prosciutto Cotto Alta Qualità - Fresca Salumeria
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Prodotto Beretta utilizzato: Prosciutto Cotto 120g - Fresca Salumeria
ingredienti
- 1 rotolo di pasta per la pizza rettangolare
- 150 ml di passata di pomodoro
- 120 g di mozzarella sgocciolata
- 120 g di prosciutto cotto Fresca Salumeria
- 1 pizzico di origano secco
- Olio extravergine di oliva q.b.
Stendi il rotolo di pasta sul piano di lavoro e distribuisci la passata di pomodoro sulla superficie, lasciando circa 1 cm sul bordo.
Aggiungi una spolverata di origano e la mozzarella tagliata a cubetti o tritata grossolanamente.
Stendi le fette di prosciutto e poi chiudi il rettangolo di pasta sui bordi.
Partendo da uno dei lati corti arrotola la pasta farcita su sé stessa e sigilla sul fondo.
Spennella con olio extravergine di oliva e cuoci per 30 minuti a 180°C in forno statico già caldo. Termina con 3-4 minuti in modalità grill per dorare il guscio esterno.
Lascia intiepidire e servi tagliando a fette.