Procedimento Salsa CHIMICHURRI:

Lava il prezzemolo, asciugalo e tritalo in maniera sottile con un coltello. Prendi una ciotola ed unisci il prezzemolo finemente tritato, l’origano, il peperoncino senza semi e taglialo a rondelle, aggiungi il cipollotto lavato e tritato finemente, l’aglio, sale e pepe, mescola il tutto ed infine aggiungi l’aceto di mele e l’olio fino a ricoprire tutti gli ingredienti. Mescola bene poi copri e lascia insaporire fuori frigo per almeno 1 ora e mezza. Adesso la salsa è pronta per essere utilizzata.

Procedimento ricetta:

Prima di cucinare i tuoi Wuberoni, lasciali marinare nella salsa Chimichurri per circa 20 minuti. Dopo aver scaldato la griglia, adagiali su di essa e lasciali cuocere per circa 7 minuti. Terminata la cottura servili a tavola con la salsa che hai usato per la marinatura.

Buon appetito!