Mortadella “Gran Sigillo” Cilindrica 1/2 Kg 15 ca SP

Pane e mortadella, pizza e mortazza. Paese che vai, leggenda che trovi. La storia recente ci consegna una lettura che recupera le tradizioni e restituisce un prodotto di grande gusto e appetitosità, riconosciuto in Italia e nel mondo. Da materie prime selezionate, spalla e rifilatura di prosciutto, coppa e pancetta per il magro e grasso duro di schiena per il grasso, secondo ricetta Beretta. La Gran Sigillo si caratterizza per una maggior dolcezza. Il gusto risulta più delicato e la texture morbida. Dolce e appetitosa.