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Banco Taglio

Pancetta “Dei Colli” 1/2 Sottovuoto da Kg.1,7 ca

Senza glutine
Caratteristica

L'Eccellenza italiana tiene banco, quando la grande salumeria è un patrimonio di famiglia!

Magro di pancetta arrotolato, senza cotenna. La Pancetta dei Colli è ottenuta da pancetta scotennata, aperta a libro, completamente sgrassata e salata a “sale secco” con sale e spezie. Lavorata e stagionata nello stabilimento Beretta sui colli di Piacenza, riposa 45 giorni in cantine dall’umidità controllata. Confezionata in budello sintetico e in rete elastica per l’intera; in sacco sottovuoto la metà. Dal sapore appetitoso si distingue per la fetta particolarmente magra, per chi ama la pancetta moderna dal gusto deciso.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia KJ ND
Energia Kcal ND
Grassi ND
Grassi di cui acidi grassi saturi ND
Carboidrati ND
Zuccheri ND
Proteine ND
Fibre ND
Sale ND

Ingredienti

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