Prosciutto di Parma “I Gran Re” S/Osso Pressato Deciso 16 Mesi

Il progetto I Gran Re nasce da oltre 200 anni di esperienza salumiera della famiglia Beretta. La linea si declina in proposte per il banco taglio dalle nobili origini e dall’alto valore artigianale, con l’intento di selezionare solo il meglio dei territori simbolo della tradizione italiana del gusto. Lavorato e stagionato negli stabilimenti Beretta di Langhirano, per 16 lunghi mesi secondo il naturale alternarsi delle stagioni. Nella versione Disosso Pressato: per chi privilegia l’immagine. Pulito a coltello da imperfezioni per un grande impatto visivo a banco e la migliore resa in affettatura. Il Pressato è proposto sia nella variante Delicata, che si caratterizza per dolcezza e morbidezza, sia nella variante Decisa, per chi privilegia un prodotto più magro e maggiormente sapido.