Salame Spianata Romana

Il più appetitoso della salumeria, il salame, vanta una tradizione secolare. Sicuramente la famiglia più ampia per varietà risponde perfettamente al detto: paese che vai, salame che trovi. Da carne di suino selezionata, una tradizione laziale dal profumo inconfondibile. La parte magra è addolcita dai lardelli di grasso di dimensioni più importanti. La spianata si distingue per il sapore dolce e appetitoso. Infarinata all’esterno, dalla tipica forma schiacciata, da tagliarsi a fette sottili per la migliore degustazione.