Prosciutto Sgambato Stuccato in Rete "I Gran Re"
Cod. Art. 128401 | peso medio kg 6,900
El proyecto I Gran Re es el fruto de más de 200 años de experiencia de la familia Beretta. La línea se declina en propuestas para el mostrador de corte con nobles orígenes y alto valor artesanal, en vistas de seleccionar solo lo mejor de los territorios símbolo de la tradición italiana del sabor.
Denominación de Origen Protegida
Producto sin gluten
Producto con una elaboración típica, toma el nombre de “Sgambato” porque se deshuesa fresco, abierto en libro y se cura sin el hueso. Seguidamente se limpia con cuchillo y posteriormente se enmanteca.
A las materias primas seleccionadas se les añade la profesionalidad de los maestros charcuteros del corte y la limpieza.
El resultado que se obtiene es un jamón que se distingue por las carnes magras. Para quien ama un producto aromático, con un sabor fragante y resuelto.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
| Energia | |
| Grasas | |
| de los cuales los ácidos grasos saturados | |
| Carbohidratos | |
| de los cuales azúcares | |
| Proteínas | |
| Sal |
