Jambon Cuit Gran Sigillo

Cod. E.A.N. 2218270000000 | poids kg 8,000

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Des produits les plus traditionnels, caractérisés par un important apport de gras, à ceux plus modernes qui présentent une tranche plus maigre, tant extérieurement qu'intérieurement.

Produit sans gluten

senza glutine

Le Gran Sigillo est un Jambon Cuit traditionnel : Sa tranche présente la classique noix de graisse au centre. Délicatement aromatisé grâce à la saumure, selon la recette Beretta, à base d'épices parmi lesquelles le romarin, le genièvre, l'ail et le cumin.

Dans un format au rendement important, sans couenne ni gras sur la partie inférieure.

Désossé à l'italienne : avec un simple effilage de l'os pour limiter le stress des viandes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit

Calories
Graisse
dont les acides gras saturés
Glucides
dont sucres
Protéines
Sel

Voir aussi