Sous-noix de bœuf à 1/2 sous vide
Cod. E.A.N. 2215100000000 | poids kg 3,000
Une ligne complète de rôtis qui recueille le meilleur de la tradition, reproposée ici pour répondre aux exigences d'experts de la gastronomie et de leurs clients.
Produit sans gluten
À partir des meilleures matières premières de bœuf, le classique roast beef à l'anglaise, cuit au four. Maigre et tendre, la sous-noix devient un plat de résistance extrêmement polyvalent. Excellente froide, en tranches fines, en carpaccio avec du parmesan, de l'huile extra-vierge et du sel, ou bien en tranches plus épaisses, légèrement tiède.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
Calories | |
Graisse | |
dont les acides gras saturés | |
Glucides | |
dont sucres | |
Protéines | |
Sel |