Finocchi farciti al salame

Difficoltà: MediaMedia

50 minuti

2 persone

Ricetta realizzata con:

Salame Colli Di Barzanò

Finocchi farciti al salame

Ingredienti:

  • 2 finocchi
  • 8 fettine di salame
  • 1 uovo
  • parmigiano grattugiato
  • 1 limone
  • pangrattato
  • sale

Preparazione:

Per realizzare i finocchi farciti al salame, mondare i finocchi, lavateli e tagliateli a metà.

Lessare per 10 minuti in acqua salata e con succo di limone.

Scavare il cuore, tritatelo e mescolatelo con 4 cucchiai di parmigiano, 2 di pangrattato, 8 fette di salame a striscioline e l’uovo. Farcire i finocchi scavati, accomodateli su una placca foderata di carta da forno, spolverizzate ancora con poco parmigiano e infornateli sotto il grill a 200 °C per 15 minuti. Sfornate e servite subito! Se la nostra ricetta a base di Salame ti è piaciuta, provala, condividila con i tuoi amici e pubblica la foto con #BerettaLovers, le più belle saranno postate sul profilo Instagram Beretta Luca :).

Buon Appetito!

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