Difficile55 minuti
4 persone
Oggi Dina ci prepara una gustosa Pizza di polenta alla pizzaiola con funghi e Prosciutto Cotto Beretta! Procedimento della ricetta: Mettere a bollire in una pentola dell’acqua, a bollore aggiungere del sale e versare la farina di mais.
Cuocere per circa 40 minuti mescolando di continuo per non farla attaccare.
Foderare una teglia circolare da 24 cm di diametro con carta da forno, aggiungete un goccio di olio e versare la polenta nella teglia, aiutatevi con un cucchiaio di legno bagnato per uniformare la base.
Sopra la polenta, distribuire la passata di pomodoro (condita precedentemente con un goccio di olio e di sale), la mozzarella tagliata a cubetti, i funghi misti che avrete prima saltato in padella per una decina di minuti e infornare a 180 gradi per 10 minuti. Riprendere la vostra pizza ed aggiungere il prosciutto cotto spezzettato e terminare la cottura per 5 minuti. A fine cottura aggiungere del basilico e servire la vostra pizza di polenta ancora calda. Buon appetito Se la nostra ricetta a base di Prosciutto Cotto ti è piaciuta, provala, condividila con i tuoi amici e pubblica la foto con #BerettaLovers, le più belle saranno postate sul profilo Instagram Beretta Dina :).
Buon Appetito!
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60 minuti
60 minuti
260 minuti
30 minuti