Facile35 minuti
4 persone
Preparazione dei tagliolini con prosciutto crudo e ginepro: Tagliate al coltello le fettine di prosciutto in modo che si creino dei petali e sciogliete in una padella antiaderente il burro.
Unite anche la panna, amalgamate e fate addensare il tutto.
A questo punto aggiungete le bacche di ginepro leggermente schiacciate e proseguite la cottura.
Cuocete in abbondante acqua bollente salate i tagliolini, scolateli al dente, uniteli al codimento nella padella e versate se necessario qualche cucchaio di acqua di cottura per amalgamare. Ora aggiungete i petali di prosciutto crudo, che si scalderanno grazie al calore della pasta e degli ingredienti! Regolate di sale e pepe, impiattate e servite immediatamente. Buon appetito! Se la nostra ricetta a base di Prosciutto crudo ti è piaciuta, provala, condividila con i tuoi amici e pubblica la foto con #BerettaLovers, le più belle saranno postate sul profilo Instagram Beretta Luca!.
Buon Appetito!
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60 minuti
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