Panino con coppa, mozzarella e pomodoro

Difficoltà: FacileFacile

30 minuti

2 persone

Ricetta realizzata con:

Fresca Salumeria Coppa

Panino con coppa

Ingredienti:

  • 2 panini semi integrali
  • 100 g di coppa
  • 1 bocconcino da circa 100 g di mozzarella
  • 1 pomodoro cuore di bue
  • Insalata fresca
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale

Preparazione:

Lava l’insalata, asciugala con una centrifuga e condiscila con un filo di olio e una presa di sale.

Mescola e tieni da parte.

Lava il pomodoro e taglialo a fette.

Taglia a fette la mozzarella. Taglia il panino a metà e sulle due metà versa un filo di olio. Scalda una piastra e fai scaldare il panino che così risulterà più goloso e croccante. Disponi nel panino l’insalata, 2-3 fette di pomodoro, la mozzarella e infine la coppa.

Buon Appetito!

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