Media60 minuti
6 persone
Taglia a cubetti sia la mozzarella che il salame. In una ciotola metti la farina, il lievito istantaneo per salati e un pizzico di sale.
Aggiungi l’acqua a poco a poco e l’olio e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Dividi la pasta in 6 palline, stendi ciascuna pallina in un dischetto e aggiungi al centro un cucchiaino circa di passata di pomodoro, 3-4 cubetti di mozzarella e una manciata di cubetti di salame.
Richiudi i dischetti in modo da ottenere dei fagottini e disponili negli stampi da muffin precedentemente oliati con la chiusura verso l’alto. Su ogni fagottino metti un cucchiaio di passata di pomodoro e qualche cubetto di mozzarella e salame.
Cuoci in forno statico già caldo a 180°C sul ripiano centrale per circa 25 minuti, fino a leggera doratura della mozzarella in superficie. Aggiungi basilico fresco e servi.
Buon Appetito!
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60 minuti
60 minuti
260 minuti
30 minuti