Carpaccio Fesa di Manzo Fumè

Senza glutine

Caratteristica

L'Eccellenza italiana tiene banco, quando la grande salumeria è un patrimonio di famiglia!

Da taglio di manzo magro, il migliore la Punta d’Anca, cotto a bassa temperatura e delicatamente affumicato. Dalla texture morbida e dal retrogusto fumo. Ottimo come secondo piatto carpacciato con olio e limone oppure grigliato, tagliato a fette più spesse.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia KJ	509 kJ KJ
Energia Kcal	121 KCal Kcal
Grassi	2,5 g g
Grassi di cui acidi grassi saturi	0,9 g g
Carboidrati	<0,5 g g
Zuccheri	<0,5 g g
Proteine	24 g
Fibre	ND
Sale	4 g

Ingredienti

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