Pinsa con patate saltate, cipolle e prosciutto crudo di Carpegna DOP

Facile

10 minuti

2 persone

Ricetta realizzata con:

Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Ingredienti:

1 pinsa
250 g di papate
20 g di cipolla
3 fette di Prosciutto di Carpegna DOP
Sale, pepe e rosmarino

Preparazione:

Lessare le patate, lasciatele intiepidire, quindi eliminate la buccia e tagliatele a fette sottili. Soffriggete la cipolla tritata con l’olio, unite le patate. Salate e pepate e cuocete coperto per 5 minuti.

Distribuite le patate sulla pinsa, condite con un filo di olio e del rosmarino tritato. Cuocete in forno caldo a 250° per 5-7 minuti.Completate con il prosciutto.

Buon Appetito!

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