Pinsa con crema di pecorino, fave e prosciutto Carpegna

Facile

10 minuti

2 persone

Ricetta realizzata con:

Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Ingredienti:

1 pinsa
100 g di pecorino grattuggiato
100 ml di panna
Prosciutto di Carpegna DOP
200 g di fave sgusciate
Erbe aromatiche (timo,menta,prezzemolo)

Preparazione:

Portate a bollore la panna, togliete dal fuoco e unite il pecorino. Mescolate velocemente per sciogliere il formaggio, tenete a parte.Scottate le fave in acqua bollente per 10 secondi, scolatele e immergetele in acqua fredda.Eliminate la pellicina esterna.

Cuocete la pinsa in forno caldo a 250° per 4-5 minuti. Copritela con la crema di pecorino, cospargete con le fave e il prosciutto tagliato a striscioline.Completate con erbe aromatiche a piacere.

Buon Appetito!

Scopri le altre ricette

Seleziona la ricetta dedicata alla fascia oraria che preferisci!

Baccalà confit con spuma di Prosciutto di Carpegna DOP e crumble di nocciole e caffe’

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

60 minuti

Carpaccio di capasanta e Prosciutto di Carpegna DOP con sesamo tostato e consommè di sedano rapa

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

60 minuti

Krapfen salato con crema di ricotta di bufala, tartufo nero e Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

260 minuti

Mezzi paccheri alla carbonara con Prosciutto di Carpegna DOP

Ricetta con Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

30 minuti

Pinsa con crema di pecorino, fave e prosciutto Carpegna

Ingredienti:

Preparazione:

Scopri le altre ricette

Filtra per fascia oraria

Baccalà confit con spuma di Prosciutto di Carpegna DOP e crumble di nocciole e caffe’

Carpaccio di capasanta e Prosciutto di Carpegna DOP con sesamo tostato e consommè di sedano rapa

Krapfen salato con crema di ricotta di bufala, tartufo nero e Prosciutto di Carpegna DOP

Mezzi paccheri alla carbonara con Prosciutto di Carpegna DOP