Puccia con Prosciutto di Carpegna DOP, stracciatella e verdure grigliate

Facile

15 minuti

1 persone

Ricetta realizzata con:

Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Ingredienti:

1 ciabatta
85 g di Prosciutto di Carpegna DOP
120g di verdure grigliate
2 cucchiai di stracciatella
1 cucchiaio di crema di pomodori secchi
qualche foglia di basilico

Preparazione:

Tagliate le verdure a fette, cuocetele sulla griglia calda e conditele con sale, olio e foglie di basilico spezzettate. Scaldate la puccia in forno o in padella per 3-4 minuti.

Tagliatela a metà, spalmate la base con la crema di pomodorini secchi, farcite con le verdure grigliate, la stracciatella e le fette di Prosciutto di Carpegna DOP. Richiudete e gustate.

Buon Appetito!

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