Difficile80 minuti
2 persone
Lava la melanzana, affettala in dischi spessi circa mezzo centimetro e grigliati da entrambi i lati per circa 3 minuti.
Affetta la mozzarella in dischi spessi circa mezzo centimetro.
Taglia i pomodorini in spicchi e condiscili con olio e sale. Compono la millefoglie alternando un disco di melanzana spennellato con olio, una fetta di mozzarella e una fetta di prosciutto cotto, fai un secondo strato identico e chiudi con una fetta di melanzana. Servi accompagnando con pomodorini e basilico fresco e completa con un filo di olio direttamente al piatto.
Buon Appetito!
Seleziona la ricetta dedicata alla fascia oraria che preferisci!
60 minuti
60 minuti
260 minuti
30 minuti