Difficile80 minuti
4 persone
Preparazione: Prima cosa togliere la cupoletta alla mozzarellina, svuotarla facendo un buco nel centro e tenere da parte tutta la polpa della mozzarella.
Cuocere il cous cous in acqua salata e una volta cotto farlo raffreddare per bene unendo un filo d'olio per far sì che non si attacchi.
Da parte tagliare i pomodorini gialli unirli a quelli rossi unire anche le olive nere, il salame tagliato a striscioline e un po’ di pepe. Unire il cous cous all'insieme di pomodorini, unire anche la mozzarella tenuta da parte a dadini e usare il composto per farcire le mozzarelline. Guarnire il tutto con un filo d'olio e una foglia di basilico fresco, in fine adagiare la cupoletta sulla mozzarella! Buon appetito Valentina.
Buon Appetito!
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60 minuti
60 minuti
260 minuti
30 minuti