Facile10 minuti
2 persone
1. Tagliate la baguette in 6 fette di 1,5-2 cm di spessore. Spennellatele con l’olio e tostatele in padella dorandole da entrambi i lati.
2. Pulite gli asparagi, tagliate la parte finale più dura e fibrosa e pelate parte del gambo. Scottateli in acqua bollente salata per 5 minuti, dopodiché scolateli e asciugateli su carta da cucina.
3. Componete le bruschette disponendo sul pane un cucchiaio di stracciatella, 1-2 ciuffetti di soncino e 1 asparago. Avvolgete il crostino con una fetta di Prosciutto di Carpegna DOP e decorate a piacere con fiori eduli.
Buon Appetito!
Seleziona la ricetta dedicata alla fascia oraria che preferisci!
60 minuti
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260 minuti
30 minuti