Panino con crudo, gorgonzola e pere

Facile

25 minuti

2 persone

Ricetta realizzata con:

Puro Beretta Il Crudo

Ingredienti:

4 fette di pane in cassetta
100 g di gorgonzola dolce
100 g di prosciutto crudo affettato sottile
1 pera
2 cucchiaini di miele
4 noci
Un cucchiaio di succo di limone

Preparazione:

Taglia la pera a fettine dopo averla lavata e, se lo preferisci, sbucciata e bagnala con succo di limone per evitare che annerisca.

Sguscia le noci.

Tosta le fette di pane.

Farcisci ciascun sandwich con un generoso strato di gorgonzola. Aggiungi un cucchiaino di miele e le noci spezzettate grossolanamente poi unisci il prosciutto a fettine e servi subito. A piacere, si può arricchire con un filo di miele extra da stendere direttamente sul pane.

Buon Appetito!

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