Pinsa con bufala e pomodoro del piennolo

Facile

10 minuti

2 persone

Ricetta realizzata con:

Le Nostre Eccellenze Prosciutto di Carpegna DOP 20 mesi

Ingredienti:

1 pinsa
300 g di pomodorini del piennolo
200 g di mozzarella di bufala
Qualche foglia di basilico
Prosciutto di Carpegna DOP

Preparazione:

Tagliate i pomodorini a metà, spadellateli con olio e sale a fiamma vivace per 1 minuto.Tagliate la mozzarella a fettine, fatela asciugare su carta da cucina.

Cuocete la pinsa in forno caldo a 250° per 5-6 minuti.Farcitela con la mozzarella e i pomodorini. Infornate altri 2 minuti. Completate con il prosciutto e foglie di basilico fresche.

Buon Appetito!

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