Difficile80 minuti
2 persone
Procedimento per la ricetta: - Spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili. Trasferitele in padella con olio già caldo e cuocetele per 3 minuti, quindi aggiungete la pancetta affumicata e fate saltare per altri 10 minuti.
- In una ciotola sbattete le uova con il latte. Aggiungete la farina e il lievito setacciati e mescolate delicatamente con una frusta per non formare grumi.
Aggiungete sale e pepe. - Incorporate anche le zucchine e la pancetta ormai intiepidite e infine il caprino tagliato a fiocchetti.
- Versate in uno stampo da plumcake, precedentemente imburrato e infarinato, e cuocete a 180° per 45-50 minuti. Buon appetito :) Se la nostra ricetta a base di Pancetta affumicata a cubetti ti è piaciuta, provala, condividila con i tuoi amici e pubblica la foto con #BerettaLovers, le più belle saranno postate sul profilo Instagram Beretta Erika :*.
Buon Appetito!
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60 minuti
60 minuti
260 minuti
30 minuti