Coppa Morbida Spellata a Metà Sottovuoto

Cod. E.A.N. 2214390000000 | peso medio kg 0,850

categoria-prodotto

Il presidio di due territori simbolo per questa famiglia, Parma e Piacenza, offre agli amanti della salumeria tradizionale vere esperienze di degustazione.

Prodotto senza glutine

senza glutine

Carni selezionate, aromatizzate a “sale secco” con sale marino, pepe nero frantumato, pepe in polvere, aglio e noce moscata. Stagiona per minimo due mesi, negli stabilimenti Beretta di Langhirano in ambiente umido.

La versione intera si presenta infarinata e confezionata in rete. La metà è spellata sottovuoto.

Si distingue dalla Coppa di Parma per maggiore sapidità e morbidezza.

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia1339 kJ
322 KCal
Grassi24 g
di cui acidi grassi saturi9,6 g
Carboidrati<0,5 g
di cui zuccheri<0,5 g
Proteine26 g
Sale4 g

Guarda anche