Una linea variegata di arrosti che raccoglie tutto il meglio della tradizione, per rispondere alle esigenze degli esperti della gastronomia e dei loro clienti. Materie prime selezionate e la rigorosa osservanza delle ricette di origine hanno fatto di alcuni prodotti vere e proprie specialità, per un viaggio nei territori e una testimonianza di localismi, oggi riscoperti e sempre più ricercati.
