Prosciutto di Parma "Capoponte" con hueso Risugnato
Cod. Art. 117001 | peso medio kg 9,500
Solo carne porcina y sal hacen de esta familia una de las más preciadas de la charcutería italiana. Materias primas seleccionadas y un cumplimiento riguroso de los pliegos de condiciones de origen protegido hacen de las propuestas de jamón Beretta una exquisitez para saborear.
Denominación de Origen Protegida
Producto sin gluten
El Capoponte, de marca histórica para la línea más artesanal de los jamones de Parma e identificado con una pequeña localidad de la zona de Parma, se elabora en el establecimiento Beretta de Langhirano, donde se cura por un plazo de 14 meses como mínimo. Remantecado antes de envasarlo, está protegido con papel aluminio en correspondencia del redondo y del hueso coxal para una mejor imagen en el mostrador.
Con un sabor dulce, gracias a la selección de las materias primas y al esmero de los maestros curadores de Beretta.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
| Energia | |
| Grasas | |
| de los cuales los ácidos grasos saturados | |
| Carbohidratos | |
| de los cuales azúcares | |
| Proteínas | |
| Sal |
