Panino con porchetta e patate con salsa alla senape
2
30min
45min
Prodotto Beretta utilizzato: Porchetta al forno - Fresca Salumeria
ingredienti
- 3 panini rustici
- 100 g di porchetta al forno
- 2 patate di medie dimensioni
- 1 tazzina di olio di semi
- 2 cucchiai di senape dolce
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di acqua
- 1 cucchiaio di aceto
- ½ cucchiaino di aneto secco
Prepara la salsa alla senape mescolando in un piccolo mixer l’olio, la senape, l’acqua, un pizzico di sale, lo zucchero e l’aceto. Alla crema, una volta omogenea, unisci l’aneto, mescola e fai riposare.
Lava le patate con cura, affettale e cuocile al vapore per 8-10 minuti, in modo che siano tenere ma ancora compatte.
Componi il panino con 2 fette di porchetta al forno, unisci le patate e completa con abbondante salsa alla senape.
