Mortadella Fegato Cotta
Cod. E.A.N. 2215150000000 | peso medio kg 2,300
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![categoria-prodotto](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/2dfa17c6-6d10-4bbe-9fe4-27ca7c71357c/beretta.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-2dfa17c6-6d10-4bbe-9fe4-27ca7c71357c-kzGcoXb)
Una linea completa di arrosti che raccoglie tutto il meglio della tradizione, qui riproposta per rispondere alle esigenze di esperti della gastronomia e dei loro clienti.
Prodotto senza glutine
![senza glutine](/wps/wcm/connect/www.fratelliberetta.com-26416/a92a5415-d4bd-4e2a-95df-f469c685f242/senza-glutine.png?MOD=AJPERES&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_31D21O42L8N2F0ALC5JJJ410K1-a92a5415-d4bd-4e2a-95df-f469c685f242-kAtbSrh)
Realizzata con fegato, rifilature magre e gole di suino, insaccata in un budello naturale, cotta al vapore. Conciata con spezie, aromi e vino. La quantità di fegato presente incide sul colore rosso vivo delle fette e sul sapore, rendendo questo prodotto leggermente piccante.
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia | |
Grassi | |
di cui acidi grassi saturi | |
Carboidrati | |
di cui zuccheri | |
Proteine | |
Sale |