Mortadella Fegato Cotta
Cod. E.A.N. 2215150000000 | peso medio kg 2,300
Una linea completa di arrosti che raccoglie tutto il meglio della tradizione, qui riproposta per rispondere alle esigenze di esperti della gastronomia e dei loro clienti.
Prodotto senza glutine
Realizzata con fegato, rifilature magre e gole di suino, insaccata in un budello naturale, cotta al vapore. Conciata con spezie, aromi e vino. La quantità di fegato presente incide sul colore rosso vivo delle fette e sul sapore, rendendo questo prodotto leggermente piccante.
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | |
| Grassi | |
| di cui acidi grassi saturi | |
| Carboidrati | |
| di cui zuccheri | |
| Proteine | |
| Sale |
