Guanciale Stagionato
Cod. E.A.N. 2215980000000 | peso medio kg 1,300
La tradizione della pancetta affonda le sue radici in tutto il territorio italiano, da nord a sud, ed offre agli amanti della salumeria tradizionale vere esperienze di degustazione. Le tipologie sono molto differenti tra loro.
Prodotto senza glutine
Solo le migliori materie prime selezionate, dalla guancia del suino, tra testa e spalla, tagliate nella classica forma a goccia, secondo tradizione. Dalla composizione simile alla pancetta, viene aromatizzata con sale, ricoperto di pepe nero e stagionata per tre mesi.
Dal gusto appetitoso, molto profumato nel retrogusto, con tendenze al selvatico. Dalla consistenza più compatta rispetto alla pancetta.
Ingrediente classico dell’amatriciana originale.
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | |
| Grassi | |
| di cui acidi grassi saturi | |
| Carboidrati | |
| di cui zuccheri | |
| Proteine | |
| Sale |
