Prosciutto di Parma S/Osso Fiocco

Cod. Art. 117801 | peso medio kg 6,500

categoria-prodotto

Solo carne di suino e sale fanno di questa famiglia una delle più preziose della salumeria italiana. Materie prime selezionate e una rigida osservanza dei disciplinari di origine protetta fanno delle proposte di crudo Beretta squisitezze tutte da assaporare.

Denominazione d’Origine Protetta

/beretta_design/Prodotti/marchio_qualita/DOP

Prodotto senza glutine

senza glutine

Lavorato nello stabilimento Beretta di Langhirano, dove stagiona per minimo 14 mesi. Nella proposta “Fiocco”, al disosso sfilato seguono l’eliminazione della falsapera, più indicata per il taglio a coltello, l’attenta pulitura e la pressatura. Confezionato in sacco sottovuoto.

Dal sapore dolce, particolarmente magro, grazie alla selezione delle materie prime e alla pulitura dei maestri stagionatori Beretta.

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale

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