Cod. Art. 122401 | peso medio kg 6,700

Solo carne di suino e sale fanno di questa famiglia una delle più preziose della salumeria italiana. Materie prime selezionate e una rigida osservanza dei disciplinari di origine protetta fanno delle proposte di crudo Beretta squisitezze tutte da assaporare.

Denominazione d’Origine Protetta

Prodotto senza glutine

Dagli stabilimenti Beretta di San Daniele, da materie prime provenienti da dieci regioni del nord Italia, secondo disciplinare della DOP. Alla salatura segue una lunga stagionatura di 16 mesi, nel magico microclima friulano.

Qui nella proposta pensata per rispondere alle esigenze del canale tradizionale.

Nella versione Pressato: il disosso dal miglior impatto a banco taglio.

Dal gusto dolce con retrogusto più marcato, inconfondibile del San Daniele.

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