Prosciutto Sgambato Stuccato in Rete "I Gran Re"

Cod. Art. 128401 | peso medio kg 6,900

categoria-prodotto

Il progetto I Gran Re nasce da oltre 200 anni di esperienza salumiera della famiglia Beretta. La linea si declina in proposte per il banco taglio dalle nobili origini e dall’alto valore artigianale, con l’intento di selezionare solo il meglio dei territori simbolo della tradizione italiana del gusto.

Denominazione d’Origine Protetta

/beretta_design/Prodotti/marchio_qualita/DOP

Prodotto senza glutine

senza glutine

Prodotto dalla lavorazione tipica, prende il nome di “sgambato” perché viene disossato da fresco, aperto a libro e stagionato senza l’osso. Viene quindi pulito a coltello e successivamente stuccato.

Alle materie prime selezionate si unisce la professionalità dei maestri salumieri nel taglio e nella pulitura.

Il risultato che si ottiene è quello di un crudo che si caratterizza per le carni magre. Per chi ama un prodotto aromatico, dal sapore fragrante e deciso.

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale

Guarda anche