Mortadella Fegato Cotta
Cod. E.A.N. 2215150000000 | peso medio kg 2,300
Una línea completa de asados que recoge todo lo mejor de la tradición, aquí propuesta para responder a las exigencias de los expertos en gastronomía y de su clientela.
Producto sin gluten
Realizada con hígado, recortes magros y papada porcinos, embuchada en tripa natural, cocida al vapor.
Adobada con especias, aromas y vino. La cantidad de hígado presente repercute en el color rojo vivo de las lonchas y en el sabor, de manera que este producto es ligeramente picante.
Valores nutricionales por cada 100 g de producto
| Energia | |
| Grasas | |
| de los cuales los ácidos grasos saturados | |
| Carbohidratos | |
| de los cuales azúcares | |
| Proteínas | |
| Sal |
